Shelf Life: Determinação da
Data de Validade

ANÁLISE DE VALIDADE

O Shelf Life possui o objetivo de conhecer a validade de um produto ou ainda estender seu prazo de validade através da elaboração de métodos de conservação a partir das análises realizadas, para que não apresente riscos à saúde humana após serem ingeridos.

A P&Q Engenharia Jr. analisa repetidamente por um determinado período de tempo parâmetros necessários por instruções normativas ditadas pela ANVISA, variando de acordo com cada alimento.

Essa análise é de extrema importância para garantir a credibilidade do seu produto e a saúde de seus consumidores. 

Com isso, a P&Q Engenharia Jr. elaborou um projeto para atender as suas necessidades e promover as suas vendas com o shelf life. Esteja um passo a frente dos seus concorrentes e fale conosco!

Entre em contato conosco!

Universidade Federal Fluminense – R. Passo da Pátria, 156 – Bloco D – São Domingos, Niterói – RJ, 24210-240

 contato@peqengenhariajr.com.br

(21) 98255-6262

Solicite o seu Orçamento!

Perguntas Frequentes

Depende do produto a ser analisado, levamos em consideração diversos fatores, como temperatura de conservação, embalagem utilizada e ingredientes.

Confira nossos conteúdos sobre esse assunto:​

Croissants sendo produzidos

Luvas e Boas Práticas de Fabricação

Você já parou para pensar se o uso de luvas na manipulação de alimentos realmente garante segurança? Apesar de serem vistas como símbolo de higiene e proteção, as luvas podem, na prática, representar um risco oculto à saúde do consumidor quando utilizadas de forma inadequada.

LER MAIS»
29 de junho de 2025 Nenhum comentário

Alimente Sua Produção

ALIMENTE SUA PRODUÇÃO Já parou para pensar em como o alimento é essencial para a sustentação da vida? Por isso é importante que este não ofereça riscos à

LER MAIS»
18 de março de 2019 Nenhum comentário